Home >> Remplacement de robots commence dans l’industrie de la restauration rapide: Burger retournant ensemble robot pour remplacer les humains l’année prochaine dans 50 restaurants en Californie

Remplacement de robots commence dans l’industrie de la restauration rapide: Burger retournant ensemble robot pour remplacer les humains l’année prochaine dans 50 restaurants en Californie

Dans le monde où nous vivons aujourd’hui, la technologie est tellement avancée que les robots font continuellement des travaux pour nous. De plus en plus d’entreprises commencent à remplacer les humains par des robots pour faire le travail, ce qui aboutit au chômage. Et maintenant, les robots vont bientôt prendre le relais de l’industrie de la restauration rapide.

Selon un article du Daily Mail, un robot basé sur l’intelligence artificielle appelé «Flippy» devrait remplacer les travailleurs humains dans 50 établissements de la chaîne de restaurants californienne CaliBurger en 2018.

« Nous sommes enthousiasmés par l’impact que les solutions AI de Miso auront pour l’industrie de la restauration », a déclaré David Zito, PDG de Miso, à CBS, cité dans l’article du Daily Mail. « Flippy cuisine le burger parfait – à chaque fois », selon l’entreprise.

La machine a été conçue avec un bras robotique à six axes avec un outil semblable à une griffe qui s’ouvre à la fin pour retourner les hamburgers et les placer sur des petits pains une fois cuits. Le robot travaille en tandem avec un personnel de cuisine et fonctionne comme un assistant. Il alertera le travailleur humain quand il est temps d’ajouter le fromage et les autres garnitures de hamburger. De plus, il possède des caméras et des capteurs et son logiciel lui permet de distinguer différentes viandes sur le grill.

Zito a également déclaré que le robot va probablement pousser les travailleurs hors de leurs emplois actuels. «Les humains joueront toujours un rôle crucial dans le secteur de l’hôtellerie … Nous ne savons tout simplement pas quels seront les nouveaux rôles dans l’industrie.» (Relatif: La révolution de la robotique pour remplacer la plupart des travailleurs humains en trois générations; classe à éliminer systématiquement)

Zito a dit qu’ils ont commencé avec un assistant cuisinier grill parce que le poste est parmi les plus difficiles à embaucher. « Flippy est le premier de notre série de robots adaptatifs qui va créer des cuisines commerciales plus intelligentes, plus sûres et plus efficaces », a déclaré Zito.

CaliBurger, le restaurant qui fabrique des hamburgers californiens, a déjà commencé à tester la machine plus tôt cette année.

À l’origine, Flippy devait être embauché dans les 50 succursales de CaliBurger pour 2019. Mais une grande injection de capitaux a permis de le mettre en place plus tôt.

Miso Robotics a reçu en juillet un budget de 3,1 millions de dollars d’investisseurs stratégiques, tels que Acacia Research et Match Robotics VC, pour affiner les caractéristiques spécifiques du futur robot travailleur.

« Alors que les plus grandes entreprises du monde se concentrent sur l’utilisation de notre vision artificielle et de notre intelligence artificielle pour conduire les voitures et gérer la maison, Cali Group facilitera et conduira l’adoption de ces technologies émergentes dans les restaurants et les magasins. » président-directeur général de Cali Group, lors de l’annonce de financement. Le groupe Cali a cofondé et financé Miso Robotics.

Les robots qui aident les employés des restaurants CaliBurger permettent à l’entreprise de fabriquer de la nourriture plus rapidement, plus sûrement et avec moins d’erreurs.

«Notre investissement dans Miso Robotics s’inscrit dans notre vision plus large de créer un système d’exploitation unifié qui contrôlera tous les aspects d’un restaurant, du divertissement interactif en magasin aux processus de commande et de cuisson automatisés, à la livraison de nourriture« intelligente »et en temps réel. détection d’erreurs de fonctionnement et de pathogènes », a déclaré Miller.

Miso Robotics a partagé que Flippy peut être installé en moins de cinq minutes. Il y a aussi un système numérique qui accompagne le robot qui renvoie l’ordre du compteur au robot.

Selon la National Restaurant Association, l’industrie de la restauration est le deuxième plus grand employeur du secteur privé aux États-Unis et, d’ici 2027, on prévoit qu’elle ajoutera 1,6 million d’emplois. En outre, le Bureau of Labor Statistics prévoyait une croissance de l’emploi de 10 pour cent de 2014 à 2024 dans l’industrie.

Ces types d’inventions vont-ils affecter les prédictions alors que les entreprises continuent d’embaucher des robots plutôt que des humains?

Lisez d’autres nouvelles comme celle-ci sur Robots.news.