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Évaluation de la justification scientifique du chrome OTC

CHROMIUM III est un minéral essentiel pour le métabolisme des glucides et des lipides couramment incorporé dans les produits de perte de poids et d’équilibre du sucre dans les compléments alimentaires en vente libre gastro-intestinal.

Des recherches récentes ont soulevé des préoccupations quant à ses effets cancérogènes potentiels. Des chercheurs australiens ont démontré que le chrome III peut être partiellement converti en chrome VI toxique et hautement réactif par un processus d’oxydation lorsqu’il est injecté dans des adipocytes de souris1.

Alors, quelle est la justification scientifique de l’utilisation du chrome dans les produits diététiques?

Une revue systématique récente et une méta-analyse ont exploré la recherche et l’innocuité de la supplémentation en chrome chez les humains2. Elle a identifié 25 essais contrôlés randomisés chez des patients diabétiques; 22 ont évalué la monosupplémentation du chrome.

Les chercheurs ont constaté que les effets indésirables du chrome ne différaient pas du placebo. Ils ont trouvé un contrôle glycémique amélioré, en particulier avec le picolinate de chrome (> 200mcg par jour) entraînant une différence moyenne de HbA1c -0,55% avec plus de huit semaines d’utilisation et une glycémie à jeun de -1,15 mm avec plus de trois semaines d’utilisation. La monothérapie au chrome réduit les triglycérides et augmente les taux de HDL-C.

Un récent essai randomisé en double aveugle avec placebo portant sur 64 femmes atteintes du syndrome des ovaires polykystiques et additionné de 200 mg de picolinate de chrome par jour a entraîné une diminution significative des taux sériques d’insuline par rapport au placebo.3

Bien que cette recherche semble favorable, des études robustes à long terme chez l’homme sont nécessaires pour évaluer l’innocuité de la supplémentation en chrome à ces doses, ce qui pourrait l’emporter sur tout avantage potentiel.